بسته های PCM یکپارچه، نقطه ذوب 32 درجه سانتی گراد (کره کاکائو) یا 38 درجه سانتی گراد (کره شی)
حداکثر بار:
500-1000 کیلوگرم
پارچه بیرونی:
200 گرم بر متر مربع PP با سطح بیرونی سفید بازتابنده
محدوده دمایی را پر کنید:
35-60 درجه سانتیگراد (پر کردن حالت مایع)، خنک شدن تا <40 درجه سانتیگراد قبل از بسته شدن
نظارت بر دما:
USB Temperature Data Logger با ظرفیت ضبط 30 روزه
جزئیات بسته بندی:
بسته بندی پلی اتیلن عایق شده، برچسب نشانگر دما، بسته بندی شده، مستندات زنجیره سرد گنجانده شده است
قابلیت ارائه:
100000 عدد در ماه
برجسته کردن:
Temperature-Controlled FIBC
,
Cocoa Butter Transport Bag
,
Chocolate Raw Material Logistics
توضیحات محصول
1. Problem: Temperature-Driven Quality Degradation in Fat-Based Food Ingredients Cocoa butter — the defining ingredient in chocolate manufacturing — undergoes irreversible polymorphic transformation when exposed to temperature cycles during transport. Cocoa butter crystallizes in 6 polymorphic forms (Forms I-VI), with Form V (melting point 33.8°C) being the desired form for chocolate manufacturing (provides gloss, snap, and controlled melting). When transport temperatures